No 7. līdz 10. septembrim Milānā, Itālijā, norisinājās ESPEN (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism) kongress, kas ir viens no nozīmīgākajiem un prestižākajiem pasākumiem Eiropā uztura terapijas un klīniskās uzturzinātnes jomā. Šis kongress pulcēja uztura speciālistus, ārstus, pētniekus un citus veselības aprūpes profesionāļus no visas pasaules, lai apspriestu jaunākās zinātniskās tendences, vadlīnijas un inovācijas uztura terapijā dažādu veselības traucējumu gadījumā.
Kongresu apmeklēja arī veselības centra "Vivendi" uztura speciālistes Jeļena Pavlova un Karīna Berseņeva, kuras šajā pasākumā guva plašākas zināšanas par uztura terapijas lomu dažādu veselības stāvokļu ārstēšanā un profilaksē. Šī pieredze ļāva viņām iepazīties ar jaunākajām ārstēšanas metodēm un zinātniskajiem atklājumiem tādu slimību un stāvokļu kā metabolais sindroms, aptaukošanās, malnutrīcija (nepietiekama uztura stāvoklis), sarkopēnija (muskuļu masas zudums), ēšanas traucējumi, gremošanas sistēmas slimības, kā arī onkoloģisko slimību uztura terapijā.
Viena no galvenajām kongresa tēmām bija vadlīnijas un rekomendācijas uztura terapijas pielietošanai dažādās pacientu grupās – sākot ar bērniem, pieaugušajiem un beidzot ar senioriem. Būtiska uzmanība tika pievērsta arī individuālas pieejas nozīmei uztura terapijā, kas balstīta uz pacientu specifiskajām vajadzībām, veselības stāvokli un dzīvesveidu. Dalībnieki tika iepazīstināti ar jaunākajiem pētījumiem un uz pierādījumiem balstītiem risinājumiem, kas palīdz efektīvi ārstēt slimības un veicināt pacientu atveseļošanos, izmantojot uzturu kā daļu no ārstniecības procesa.
Jeļena Pavlova un Karina Berseņeva uzzināja jaunumus par uztura zinātnes aktualitātēm, kas palīdzēs vēl efektīvāk pielietot uztura terapiju savā ikdienas praksē, palīdzot pacientiem cīnīties ar dažādām slimībām un uzlabot dzīves kvalitāti.